明天就是二月二龙抬头了，按照咱们中国的传统文化习俗，二月二这天是要吃猪头和猪蹄的。但是呢，很多朋友都不会烹饪猪蹄，而且需要使用高压锅，比较麻烦，而且烹饪出来的猪蹄感觉味道太淡，不好吃。今天呢，我们就教大家用汽锅做一道美味可口的汽锅猪蹄，让您在龙抬头的日子吃上一锅香喷喷的汽锅猪蹄！

第一步：首先，我们来准备好所需的食材：猪蹄，山药，花生，八角，草果，葱，姜片。

第二步：我们先将猪蹄焯水，去除猪蹄里的血水。

第三步：将所有食材一起放入汽锅里面，不加水，准备开始烹饪。