第七步：准备一个砂锅，加上少许油，把油烧热，油热后倒入我们剩余的肉末，把它爆香，爆香后倒入适量的开水。如果肉末没有剩余的，那就直接加水吧。

第八步：开水不用加太多，大概1碗左右就行了，再加入准备好的白菜，还有泡好的粉条也一起加进去，最后倒入蛋饺，把它铺好，盖上锅盖，调中火焖7分钟。

第九步：准备一个小碗，碗中加半碗清水，加上点胡椒粉，淀粉，蚝油，少许生抽，把它搅拌均匀备用。

第十步：好了，蛋饺子白菜粉条煲得差不多了，倒入调好的料汁，再次烧开后，撒上点葱花，可以关火出锅了。