3、将准备好的所有食材全部放入破壁机中,然后注入800毫升左右的清水,这个量适合2-3个人,打出的米糊浓稠度适中,可以自由流动。大家也可以根据自己的喜好进行灵活调整。
4、将破壁机的盖子拧紧,接通电源,选择“米糊”功能键,开启倒计时30分钟。打好的米糊质地细腻并且很蓬松,散发着浓浓的米香味儿。
5、打好的米糊,略带红薯和南瓜的甜味,喜欢更甜一些的可以适量放些白糖或蜂蜜进行调节,但是蜂蜜需要稍微晾凉后再放,避免破坏营养。味道香浓的杂粮米糊就可以上桌享用了,与热粥相比起来,各种食材的香味得以更好的释放,同时营养更容易被吸收,你也试试吧~
【小茉莉有话说】1、红薯和南瓜在处理的时候,尽量切成小块,这样更方便搅打。小米的量要比糯米和红豆多些,这样更容易消化。
2、煮好的米糊最好趁热喝,如果一次喝不完的,建议放到冰箱冷藏保存避免变质,再次喝的时候要热一下,充分煮开再喝。
这里是小茉莉美食记,专注营养健康又简单的家常美食,每天会更新1-2道美味食物的做法,爱生活爱分享,喜欢的朋友欢迎关注!本文系小茉莉美食记原创,拍图码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家收藏和转发!感谢您的支持!