轻薄香脆！吃了一口根本停不下来！！ 消耗蛋白系列的美味～ 烤过之后的杏仁香香脆脆，口感超棒！

By Tiner宅宅 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 杏仁片 80g
• 低筋面粉 8g
• 蛋白 1个
• 细砂糖 20g
• 黄油 10g

做法步骤

1、蛋白 细砂糖混合均匀。

2、加入杏仁片，混合均匀，再将黄油隔热水融化，倒入搅拌均匀。常温下静止约1-2个小时。

3、加入低筋面粉，混合均匀即可。

4、然后将做好的面糊薄薄一层铺上烤盘，用专门的模具切出相应的形状，一般有长方形和圆形，我直接借助无比派模具整形（或者直接用烤盘啦铺好薄薄一层，一出炉马上切件）放入预热好约160度的烤箱中烘烤15分钟左右即可。具体时间和温度请依照实际情况进行调整哦～

小贴士

最后整形尽量要薄一点，成品会更加香脆的！烤起来也方便哦～ 爱吃的你不要忘记关注 新浪微博【Tiner宅宅】 微信公众号【小阿宅】

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