导语:做荔枝酸奶冻,荔枝需要焯水吗?今天教你荔枝的新吃法,把酸奶倒入荔枝中,做好后放入冷藏室,头一次尝试这种做法,3小时后拿出来,我看饿了,味道实在是太赞了!
“7月的荔枝,即将要过季了,要买要快,抓紧赶快……”。一大早去菜市场买菜,就听到商贩开着喇叭发生吆喝,其目的无非就是想让人买他的荔枝。对于一个“荔枝控”,听到荔枝即将过季的消息,这对我来说是个“坏消息”。想到荔枝将要过季,可能再过一周就没荔枝卖了,吓得我一口气就买了10斤。
话说一口气买10斤荔枝,这可怎么吃?老公问我:“买那么多,难不成把荔枝当饭吃呀?再说了,荔枝要新鲜才好吃,你这10斤要猴年马月才能吃得完呀?”是呀,我还真没想到这个问题,我只知道荔枝即将要过季了,不趁早买改天没得买怎么办?等到明年再吃,我可真等不了那么久呀。于是我想出了一个办法:把酸奶倒入荔枝中,放入急冻室3小时后,见证奇迹的时刻到了,拿起来放进嘴里尝一口,万万没想到原来荔枝还能这么吃,实在是太赞了。只可惜很多人还不知道有这种吃法,太没口福了。接下来赶紧买荔枝,跟着一起制作荔枝酸奶冻吧!
荔枝酸奶冻
荔枝酸奶冻的详细制作步骤:
1,把荔枝洗干净,接着把荔枝壳剥掉。紧接着用刀从荔枝果蒂那里挖一个洞,把整个核都取出来,剩下一个空心的荔枝果肉,如下图这样的空心果肉。看到这一步,大家都知道做荔枝酸奶冻,是不需要焯水的。
2,把浓稠的酸奶倒入荔枝果肉中。