耗儿鱼,学名马面鱼.以其肉厚刺少等特点深受重庆人民欢迎，现将制作过程奉献给大家,希望大家多多支持.
配料：耗儿鱼、大葱、花椒、料酒、盐、鸡精、白糖、生抽、姜、蒜、郫县豆瓣。
耗儿鱼洗净切块，加料酒、生姜、盐、去腥码味。
泡椒一小把，自己泡的才酸爽。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-20 23:33:31作者：YD166手机阅读>>
耗儿鱼,学名马面鱼.以其肉厚刺少等特点深受重庆人民欢迎，现将制作过程奉献给大家,希望大家多多支持.
配料：耗儿鱼、大葱、花椒、料酒、盐、鸡精、白糖、生抽、姜、蒜、郫县豆瓣。
耗儿鱼洗净切块，加料酒、生姜、盐、去腥码味。
泡椒一小把，自己泡的才酸爽。
制作：1、把耗儿鱼解冻，剞花刀并切成块，纳盆加姜块、葱结和料酒码味，然后用水冲净，下入加有料酒和胡椒粒的开水锅汆水，捞出...
2022-11-20 23:55:49查看全文 >>
工作的苦，你说你扛得住；失恋的苦，后来的你也在眼泪中慢慢看淡；中药的苦，干了这碗药又是一条生龙活虎的好汉；那么多的苦，瞧...
2022-11-21 00:03:01查看全文 >>
今天准备烧个泡椒耗儿鱼，这道菜是在父亲大人那里学的，从小就爱烧给我吃，吃到现在都没吃腻，以下进入正题：主料：冰冻耗儿鱼...
2022-11-20 23:33:58查看全文 >>
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2022-11-20 23:35:44查看全文 >>
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2022-11-21 00:12:44查看全文 >>
先问大家一个问题，吃了这么多年的耗儿鱼，重庆的小伙伴们，可曾见过耗儿鱼的头呢？之前，重庆游品曾和大家讨论过一个问题：“耗...
2022-11-21 00:11:27查看全文 >>
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2022-11-20 23:33:17查看全文 >>
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2022-11-21 00:06:41查看全文 >>
简单的尖椒耗儿鱼做法尖椒耗儿鱼自近年风靡重庆的大街小巷。以其麻辣，细嫩，鲜香深得饮食男女所喜爱。一直信奉吃货的最高境界是...
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2022-11-20 23:49:49查看全文 >>
