冬天的宵夜不如做一份粤式云吞吧，加拿大北极虾与新鲜猪肉搭配，海鲜味浓，肉嫩汤鲜。点上少许葱花和香油，就是一碗经典的粤式名点——虾肉云吞。

By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 加拿大北极虾 150克
• 猪肉馅 200克
• 鸡蛋 1个
• 云吞皮 15-20张
• 葱花 30克
• 生菜叶 3片
• 盐 5克
• 糖 5克
• 生粉 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺
• 胡椒粉 10克
• 香油 1勺

做法步骤

1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消*和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

2、如图备料。