大葱炒蘑菇,大葱的香味和蘑菇的鲜味混合在一起,鲜香四溢,只闻味就知道很好吃。
饭饭小贴士:
1,我用的这种蘑菇叫做袖珍菇,菌菇味并不大,在确保洗得足够干净的情况下,可以不用焯水,直接下锅炒也是可以的。
2,大葱起到提鲜和增香的效果,大火翻炒几下就好,不要完全炒熟,以免鲜香味打折。
3,最后调味,少许的白糖和香醋可以提鲜,最好不要省略哦。
4,除了秀珍菇,其它菇类食材都可以试试这个做法,各种滋味。
大家好呀,我是饭饭!喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!