本期美食探索：海南四大名菜之万宁东山羊。

万宁东山羊，之所以这么有名。那是因为其肉质鲜嫩、皮薄，肥而不腻、食无膻味，而闻名岛内外。被吃货尊称为东山岭的黑精灵，它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。所以，也是游客来海南必吃的特色美食。

因为产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”。而今，东山岭已成旅游区，无法放养，东山羊已成稀有物了。民间更传，海南这个宋朝皇室贡品万宁东山羊，快灭绝了~。

真灭绝？

今天，我们探访的东山羊，拥有“万宁东山羊”农产品地理标志的。跟随海口古姑姑私房菜的阿华，深入万宁五丰东山羊养殖基地，实地探访了他家食材源产地。