文/阿宏

追剧需要两种东西，零食和纸巾，前者是为了太狗的镜头不会咬到舌头，后者是为了不争气的眼泪。有了这两样，不管是《长相守》，还是《亲爱的义祁君》都能追的有滋有味。零食我喜欢甜中带酸的那种，比如苹果做的果丹皮就是我追剧零食，当然还有很多。今天发了疯的想吃这种零食，用苹果做了个了结，味道比山楂的还香。

可能在大家印象中果丹皮是山楂做的，其实这是个误会，很多水果都能做成果丹皮，只是口味有所变化，而山楂的果丹皮因口感酸甜适中，销量较大，所以市面上常见。如果用苹果做同样能达到酸酸甜甜的效果，只是需要用柠檬水来增酸。这样不仅会引入更多的营养在其中，还没有添加剂，可以说纯天然果胶凝结，吃的放心，用着健康。

苹果作为一种低热量的水果，口感又好，营养价值又高，受到很多人的欢迎。在道教苹果被视为仙果，在国外也有举足轻重的名望，在北欧的神话中苹果就是青春之果的存在。在广东和东南亚一些地方把苹果叫做“蛇果”，只是因为进口苹果外国人叫“delicious”，为了便于交往和直观的称呼就把苹果叫“地利蛇果”，后来慢慢简化为“蛇果”。

苹果中含有大量的糖分、膳食纤维，以及多种维生素。能迅速给人体充能，果香能使人心情愉悦，舒缓情绪，对追剧那可是最好不过的。同时苹果中的有机酸有洁牙和助消化的好处，你什么苹果果丹皮，上菜~

冷知识，果丹皮用苹果做做的，口感比山楂好吃：

【所需食材】

苹果500克，白砂糖260克，柠檬汁10克，红茶茶叶10克。

【制作过程】

第一步，去核

将苹果清洗干净，一切为二，然后用勺子挖去果核和两头不能食用部分，最后只留下可食用部分。然后把去核后的果肉全部切成小块。