来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-21 02:42:31作者：YD166手机阅读>>
超简单但是超级好吃的老酸奶，口感爽滑，此款酸奶容易操作，材料也很容易购买到，值得推荐一下。酸奶有酸奶机或者面包机（或者烤箱）做完之后，不要马上吃，放到冰箱里钝化几个小时，口感更好。
如果没有玻璃小瓶也可以用酸奶机的内胆，可是我总觉得那样热量传导不够，酸奶无法凝固的比较固定，我喜欢凝固的老酸奶。(收起)
主料 | |
| 全脂牛奶900g | 砂糖100g |
| 淡奶油100g | 菌粉1g |
1. 酸奶瓶简单清洗之后，准备蒸锅
将酸奶瓶倒扣着放入蒸锅内，蒸5分钟，消毒
（此步骤不仅在第一次使用酸奶瓶的时候用，每次做酸奶之前都要消毒）
2. 晾凉酸奶瓶，里面有一点水珠什么的属于正常现象
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