7. 待烹饪结束后，晾凉斩成条状即可食用。
小贴士
1、可根据个人口味适量调整盐的用量；
2、鸭子一定要处理干净，风干后要用镊子拔去余毛；
3、鸭子用盐一定两面搓匀；
4、浸白卤汁步骤可省略，但用盐搓完后需腌3个小时；
5、风干步骤不可省，否则鸭肉口感不好。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-21 02:58:46作者：YD166手机阅读>>
7. 待烹饪结束后，晾凉斩成条状即可食用。
1、可根据个人口味适量调整盐的用量；
2、鸭子一定要处理干净，风干后要用镊子拔去余毛；
3、鸭子用盐一定两面搓匀；
4、浸白卤汁步骤可省略，但用盐搓完后需腌3个小时；
5、风干步骤不可省，否则鸭肉口感不好。
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