步骤3：芋头去皮洗净后，切成与鸭肉块大小差不多的块备用；
步骤4：热锅凉油，放入姜片，炒出香味后，下入鸭肉翻炒，炒出鸭肉里的水分，并且有少量鸭油析出；
步骤5：倒入料酒、红烧酱油，加入蒜瓣，再加少许白糖，然后加水没过鸭肉块，放入葱结，转中小火慢慢烧；
步骤6：半小时后，鸭肉近乎七成熟，这时加入芋头块，再加少许盐，盖盖继续烧；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-21 03:11:57作者：YD166手机阅读>>
步骤3：芋头去皮洗净后，切成与鸭肉块大小差不多的块备用；
步骤4：热锅凉油，放入姜片，炒出香味后，下入鸭肉翻炒，炒出鸭肉里的水分，并且有少量鸭油析出；
步骤5：倒入料酒、红烧酱油，加入蒜瓣，再加少许白糖，然后加水没过鸭肉块，放入葱结，转中小火慢慢烧；
步骤6：半小时后，鸭肉近乎七成熟，这时加入芋头块，再加少许盐，盖盖继续烧；
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