四川各地都有豆花，但最出名的还是富顺豆花！以前富顺管辖范围包括牛佛，所以牛佛豆花也认为拥有富顺豆花的精髓，但又各有特色！牛佛人执爱豆花已到痴迷的地步，小小牛佛镇竟有近四十家豆花饭店，很多农村人赶集就为吃一碗豆花饭！

牛佛豆花不但味道好，还实惠，几块钱管饱，只要不浪费随便吃！

正宗牛佛豆花都是盐卤（俗称胆水）点制，豆花雪白，豆花味香浓，不象石膏点制的豆花怪味太重，非得过水才能吃；内脂豆花产量高却淡而无味！

一份好的豆花饭豆花是基础，豆花蘸水才是精华，牛佛古镇豆花蘸水上百年的不断摸索改进，再经过我融入现代工艺的技术，让糍粑辣椒和熟油辣椒完美融合，使我们的豆花蘸水已独具特色，让豆花蘸水天然鮮香，温和的麻辣，吃完口齿留香！

它不仅仅只是豆花蘸水，还可作为家常面、家庭蘸水菜、凉拌菜、家常小炒、水煮鱼等的调料！

一款好的调味品，都是用正规常用香料，用技术掌握火候来保正味道的天然鮮香麻辣，让人吃着放心，用着安心！