这样一份又香又甜、又酥又脆的红薯小零食就做好了，一口好几个，一咬嘎吱脆，超级好吃。有了它，就不用再去外面买零做食了，健康有营养，卫生有保障。

【烹饪小帖士】：

1.红薯片要反复炸两遍，这样炸出的红薯片酥脆可口，放凉了也不会变软。

2.多做的红薯片或者吃不了的红薯片，一定用食品袋或者食品罐密封保存，做好防潮的措施，以后什么想吃就可以取出直接食用了。

3.面饼一定要擀的越薄越好，这样炸出的红薯片越酥脆越好吃。

4.这次做的是甜的红薯片，如果喜欢吃咸的话，可以将白砂糖换成食用盐，其他不变。

5.如果再撒上孜然粉、胡椒粉或者其他的佐料，就会有另一种口味。