秘诀是用猪油，抹在烤盘上，烤盘提前预热，将蚕豆饼放进烤盘，用手压成饼，慢慢煎；
5.朝上的一面再抹上猪油，准备翻面，翻面再煎，两面略微金黄就很好吃了；
6.最后撒上熟黄豆粉，淋上红糖姜汁开吃（没有黄豆粉的也可以蘸着白糖吃，口感也不错）。
六、【蚕豆腊肉焖饭】
食材：蚕豆、腊肉、大米
1.新鲜的蚕豆，坏的挑出去扔掉，剥好之后清洗干净沥干水分；火腿切成细粒，肥瘦分开放，火腿是风*，很硬，切薄片也可以（太厚会影响口感）；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-21 16:26:07作者：YD166手机阅读>>
秘诀是用猪油，抹在烤盘上，烤盘提前预热，将蚕豆饼放进烤盘，用手压成饼，慢慢煎；
5.朝上的一面再抹上猪油，准备翻面，翻面再煎，两面略微金黄就很好吃了；
6.最后撒上熟黄豆粉，淋上红糖姜汁开吃（没有黄豆粉的也可以蘸着白糖吃，口感也不错）。
六、【蚕豆腊肉焖饭】
食材：蚕豆、腊肉、大米
1.新鲜的蚕豆，坏的挑出去扔掉，剥好之后清洗干净沥干水分；火腿切成细粒，肥瘦分开放，火腿是风*，很硬，切薄片也可以（太厚会影响口感）；
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