大家好，我是黔乡美食记，平时芹菜一般拿来炒菜或者凉拌，今天幺妹用它和土豆做了一道好吃的，不用揉面，口感鲜香，营养丰富下面幺妹就把制作方法和步骤跟大家做一个分享，希望你们喜欢哦

首先我们准备一下食材：

芹菜

胡萝卜1根

土豆2个

花椒粉

盐

玉米面

面粉

味极鲜

蒜泥

香醋

辣椒油

香油

制作步骤

步骤1

芹菜先把叶子摘下来，可以单独留着烧汤或者烙饼，再把根部的一点掰下来，用流水重新干紧，准备一锅开水，加一勺盐，把洗净的芹菜下锅焯水，等芹菜变软，颜色成这种翠绿色，捞出来给它冲个凉

步骤2

放在案板上切成小丁，一根洗净的胡萝卜，切成小碎末，去皮的两个土豆也是一样的切法，全部放在一个盆子里

步骤3

加入一小勺花椒粉，适量的盐，先给它们搅拌均匀，放一边腌制五分钟

步骤4

然后往盆里加入一大勺玉米面，再分次加适量的面粉，大家用的菜量不同，面粉的用量也会有区别，每加一次，就给它充分搅拌一下