1． 准备好各种食材。2． 将面粉、小苏打、泡打粉和盐混合在一起，过筛备用。

3． 将黄油切成小块，室温软化后和糖类倒入长帝CF—6001厨师机搅拌桶内。4． 把搅拌桶安装在厨师机上，安装好K桨，选择2档位启动搅拌混合。先用2档慢速混合，粉末状的食材不会四处喷溅。另外这款长帝CF—6001厨师机的机头位置偏低，使搅拌头更接近搅拌桶，能使食材搅拌得更充分。

5． 搅拌30秒左右，黄油和糖类已经融合在一起了，这时转为4档继续搅拌。4档速度稍快，能使黄油在搅拌过程中同时打发。6． 持续搅拌约5分钟左右，形成图中细腻顺滑的状态。

7． 分两次加入全蛋液，继续用4档位搅拌，每次搅打到完全融合再加入下一次蛋液。8． 蛋液完全融合后，降低到2档位，加入粉类，混合均匀。