当前位置:首页 > 美食 >

上海赤豆糕的做法(上海糯米赤豆糕配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-21 17:31:23作者:YD166手机阅读>>

相传东晋时期一大将军, 见到战士们日夜血战沙场甚为感动, 随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼送往前线慰劳将士, 以表“点点心意”, 自此“点心”的名字便传开了, 并一直延用至今。

说起点心小吃, 不得不提的是就是上海的糕点, 上海人对糕点的热情, 则是从童年一直延续整个生命的过程, 上海的糕点很多都代表着不同的意思, 像定胜糕代表吉祥喜庆, 年纪大的老人过寿要有寿糕等等...... 还有一些糕点可能很多小伙伴都还没吃过, 跟着小编一起看看吧~

定胜糕

上海赤豆糕的做法,上海糯米赤豆糕配方(1)

定胜糕是用粳米粉,糯米粉加红曲粉,白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟,呈红色。

上海赤豆糕的做法,上海糯米赤豆糕配方(2)

上海的定胜糕渊源来自杭州,始于南宋。糕整体比较软,松松的,带着甜甜的豆沙味。

条头糕

上海赤豆糕的做法,上海糯米赤豆糕配方(3)

条头糕又名豆沙条头糕,以玫瑰细沙作为馅料,裹上纤薄的糯米粉团,很是好吃。

上海赤豆糕的做法,上海糯米赤豆糕配方(4)

栏目热文

上海小吃赤豆糕制作(上海赤豆糕制作方法)

上海小吃赤豆糕制作(上海赤豆糕制作方法)

“中秋才过又重阳,又见花糕各处忙。面夹双层多枣粟,当筵题句傲刘郎。”每年农历九月初九是我国民间的传统节日——重阳节,10...

2022-11-21 17:47:50查看全文 >>

赤豆糕的做法和配方(上海赤豆糕的做法)

赤豆糕的做法和配方(上海赤豆糕的做法)

夏至已经过去十几天,马上又到小暑了,天气是越来越热,我们这边最近都是三十六七度的高温。昨天骑车去医院,前后几分钟的时间,...

2022-11-21 17:23:27查看全文 >>

上海赤豆糕的吃法(赤豆糕的最简单做法)

上海赤豆糕的吃法(赤豆糕的最简单做法)

已经入秋了,豆类营养丰富,秋季养生要多吃豆类哦~恰逢最近圈内兴起了一波吃豆糕的风潮~姑娘也忍不住想要解解馋!赤豆糕是一道...

2022-11-21 17:14:25查看全文 >>

老上海赤豆糕的制作方法(赤豆糕的最简单做法)

老上海赤豆糕的制作方法(赤豆糕的最简单做法)

对于成长在糕点甜蜜氛围里的上海宁来说,传统的糕点是感情的寄托,更是童年的美好回忆。那种又软又糯的口感,还经常被和沪语的“...

2022-11-21 17:18:54查看全文 >>

上海糯米赤豆糕配方(老上海赤豆糕怎么制作)

上海糯米赤豆糕配方(老上海赤豆糕怎么制作)

秋天养生的季节,趁着空做一点赤豆糕吃吃补血养颜!By 豆粉4363609857用料糯米粉 100克中筋面粉 300克煮熟...

2022-11-21 17:48:30查看全文 >>

上海著名赤豆糕(上海糯米赤豆糕配方)

上海著名赤豆糕(上海糯米赤豆糕配方)

聊起上海的特色美食,一定离不开上海“糕团”。糕团是上海最具标志性的特色美食之一,是让异地朋友记忆犹新的美味。走在上海的大...

2022-11-21 17:16:37查看全文 >>

上海赤豆糕的做法视频(赤豆糕的最简单做法)

上海赤豆糕的做法视频(赤豆糕的最简单做法)

我按糯米粉粳米粉5:4的比例蒸的赤豆蒸糕,真好吃!,...

2022-11-21 17:06:05查看全文 >>

五芳斋的赤豆糕(自己做赤豆糕教程)

五芳斋的赤豆糕(自己做赤豆糕教程)

上海人好吃各种糕点,沈大成的青团,绿波廊的桂花拉糕,乔家栅的条头糕.......各类老字号糕团如数家珍。这一口口糯米的味...

2022-11-21 17:42:23查看全文 >>

cctv5在线直播高清观看咪咕(中央五套cctv5现场直播观看)

cctv5在线直播高清观看咪咕(中央五套cctv5现场直播观看)

 7月29日,东京奥运会迎来第六个决赛日,乒乓球项目女单也将在今晚决出金牌。昨日,奥运会女单4场1/4决赛已经全部结束,...

2022-11-21 17:17:11查看全文 >>

玉米欧包家常做法(玉米面欧包最简单做法)

玉米欧包家常做法(玉米面欧包最简单做法)

这款玉米乳酪包的配方改自BBA一书中的Anadama面包,最喜欢用欧包搭配乳酪,特别是一起烘焙之后的感觉,整个屋子都弥漫...

2022-11-21 17:23:21查看全文 >>

文档排行