冬日里，懒得动弹，想吃香脆的肉肉，又害怕太油发胖。于是懒人版烤箱脆脆鸡翅根就这么出炉啦。

By 时间的韵味

用料

• 鸡翅根 8个
• 味极鲜 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 糖 少许
• 食盐 1勺
• 料酒 半勺
• 葱 4段
• 姜 4片
• 黑胡椒 根据自己口味添加
• 辣椒粉 根据自己口味添加
• 红薯粉 100g
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 100克

做法步骤

1、鸡翅根洗净，擦干。

2、沿翅根尾部斩断筋和皮，顺骨头划两刀，使鸡肉脱骨不断，便于一会儿入味。