7、烤盘铺上锡纸，均匀铺好鸡翅根。

8、烤箱上下火200度，预热10分钟，烤制15分钟，翻面再烤制10分钟。

9、出锅，趁热吃。棒极了，没有过多的油脂，吃起来口感脆脆的，没有罪恶感。

小贴士

1、腌制的时候可以比炖鸡翅根这种菜多放一点，毕竟没有其他的调味时机了，入味多些好吃一点。 2、料酒用来去腥，但不要太多，腌制后烤出来会有较重的料酒味。可以用其他香料多入味，比如葱姜胡椒粉。 3、烤制时间太长容易肉质发干，担心太短不熟的话可以随时观察烤制情况，自己调节时间。一开始划开骨与肉，除了为了入味外，也是方便快速烤熟鸡肉。 4、口味重的童鞋也可以在鸡蛋里加入自己喜欢的调味品，可以让表层脆壳更有滋味。

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