步骤2
加入轻盐酱油及胡椒粉。
步骤3
拌好的蛋液,用筛网来过滤,最后留在筛网上面透明带胶状,就是鸡蛋里的蛋带啦!
*过筛的蛋液蒸出来会更加柔嫩,不受蛋带影响口感,不介意的小伙伴可以不过筛。
步骤4
蛋液倒入蒸碗,盖上保鲜膜,上锅蒸5分钟,火力为中小火,千万别开大火,会引起气孔。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-21 18:57:23作者：YD166手机阅读>>
步骤2
加入轻盐酱油及胡椒粉。
步骤3
拌好的蛋液,用筛网来过滤,最后留在筛网上面透明带胶状,就是鸡蛋里的蛋带啦!
*过筛的蛋液蒸出来会更加柔嫩,不受蛋带影响口感,不介意的小伙伴可以不过筛。
步骤4
蛋液倒入蒸碗,盖上保鲜膜,上锅蒸5分钟,火力为中小火,千万别开大火,会引起气孔。
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