我今天做了一些空心面，可以直接买手擀面之类的，也比较方便 准备食材：韭菜、肉馅儿、葱姜 炒肉馅儿，放入葱姜 变色后放入黄豆酱一勺 再放入酱油一勺，也可以用生抽和老抽哈，颜色可以略重一些，我图省事就直接一勺红烧酱油搞定。 炒好的肉馅儿，盛起来备用，已经香味扑鼻了 水烧开后放入空心面，煮熟，因为韭菜熟的特别快烫一下就行，所以把面条煮熟后再放韭菜。 放入韭菜，稍微搅动两下就可以关火了 盛起来装碗 铺上炒好的肉馅儿 喜欢辣的可以放上一点辣椒油，在浇上面汤，搞定，可以开吃啦 这是没放辣椒油的，味道也很好吃