海参性温，味道甘咸。它是一种高蛋白食品，可以延缓衰老，增强免疫力，并具有滋阴补肾，养血润燥的作用。吃海参对人们的健康有很多好处。经常吃海参是一项长期投资。只有身体健康，您才能顺利工作，家人才能和谐相处。吃海参的方法有很多。今天，我将推荐海参炖蘑菇。海参炖蘑菇是一道营养价值特别高的菜。主要成分是海参，蘑菇，汤等。味道淡而咸。这道菜是用蘑菇和海参制成的，加入上好的高汤炖煮，里面的营养非常丰富。适度饮食对人体非常有益，并且还可以起到滋补作用。它不仅美味，口感嫩滑，而且还可以补充人体所需的一些营养。

成分：即食海参，蘑菇，高汤，盐，酱油，料酒，蚝油，姜，葱，水淀粉。

海参炖蘑菇的步骤：

1、将即食海参自然解冻，洗净香菇并切碎香菇。将其余的划上刀花，切姜，切洋葱备用。

2、开始起锅烧油。油加热后，加入生姜片，翻炒。