“立冬至,天始寒”。立冬后冬天就正式开始了,气温一节一节地下台阶,天寒地冻,阳气闭藏。中医认为寒邪强盛易伤人体的阳气,一旦其受损就会对健康产生很大影响,因此冬季养生重在滋阴潜阳。
四季之中,冬季也是补养的最佳季节,俗话说,立冬时节固藏始,在饮食上应顺应时节变化才能身体健康。
冬季吃什么好,莫过于一些温热补益的食物,一碗热气腾腾的粥或汤羹不仅能让身子暖烘烘,起到很好的御寒作用,还能为免疫力“加油”,让身体更棒。
接下来就分享三样适合立冬后吃的食物,以及六道“养生菜”,美味又滋补,赶紧收藏起来为家人安排上吧!
一、入冬食“梨”,滋燥润肺。
推荐食谱:萝卜秋梨粥
食材:白萝卜或胡萝卜150g、中等大小的秋梨1~2个,粳米100g
调料:冰糖适量
做法:
1、萝卜洗净切条,秋梨去核切小块;
2、锅中注入清水,加入粳米,选择煮粥模式熬煮40分钟左右。待煮熟后,加入适量冰糖即可。
食材营养成分:维生素A、维生素E、膳食纤维、蛋白质……