天冷,早餐多给孩子吃这粥,暖胃又暖身,常吃保护视力,体质强!马上就要期末考试了,这几天孩子作业特别多,还有二十多页复习资料,需要多读多看的,压力非常大。天天下雨,也不能出去玩,周末除了看书就是看电视,很伤眼睛。现在近视的孩子特别多,一个班上就有十分之一的孩子带了矫正视力的眼镜。俗话说:预防重于治疗。平时我们要多给孩子吃一些可以保护视力的食物,比如:猪肝、胡萝卜、豌豆、枸杞等等。
猪肝中含有丰富的维生素A,适当的吃一些猪肝能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,还能补充营养。豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能。冬季多吃一些豌豆,可以预防流感,碧绿的豌豆,不管是煮粥,还是做菜,孩子都特别爱吃。豌豆猪肝瘦肉粥,荤素搭配,美味又营养。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
【豌豆猪肝瘦肉粥】
材料:豌豆300克;猪肝200克;瘦肉100克;大米200克;花生油20克;盐3克;生抽10克;蚝油10克;料酒20克。
第一步:先把食材准备好,还可以加一些胡萝卜一起煮,颜色更丰富些,会更好看。