女儿很爱吃胡萝卜包子，在胡萝卜面前，各种肉馅包子都得靠边。

在这个肉价飞涨的当口，我尤其积极鼓励她这个行为，于是趁她休息在家，胡萝卜素包子赶紧做起来。

胡萝卜香甜味独特，与许多菜搭一起都味道不错。

做素馅包子，要适合孩子的口味，且营养更丰富，我加了鸡蛋和粉条，以及一些木耳在里面。几种食材相互混合，做出来的包子馅干爽味美，很受欢迎。

胡萝卜甜，粉条软，鸡蛋香，木耳脆，配上松软的包子皮，冷了都很好吃！

【食材】：胡萝卜3个、干木耳1小把、粉条1小把、鸡蛋3个

【配料】：酱油2勺、盐1勺、香油1勺

【面团】：面粉500g、酵母粉5g、清水250g

【参考份量】：20个中等大小的包子（馅有剩余）

【具体做法】：

1、干木耳提前浸泡至完全发开，粉条泡至软（泡至可轻松切断即可）

——不喜欢粉条的亲，也可以不用粉条哦。

——不想吃鸡蛋的亲，可以用油条代替~