6、酵母粉加入温水融化后，倒入面粉里，搅拌成絮状，然后揉成光滑面团。

放在一边静置发酵至两倍大。

注：

用温水化开酵母，并搅拌至酵母充分溶化，可使得酵母活化，以更好的发酵；同时为给酵母提供好的发酵环境，整个和面过程建议使用温水。

7、取出发酵好的面团，揉一揉排出气。

然后搓成长条状，切成大小差不多的小剂子。

取一个小剂子擀开，放上胡萝卜素馅。

根据自己的喜好包成圆包子，或者柳叶形包子。

8、把做好的包子摆上蒸笼，静置15分钟二次发酵。

冷水上锅，开大火，蒸15分钟左右，焖3分钟开盖即可。

胡萝卜素包子完成！

面皮发酵到位，口感十分的柔软，冷了也很软。

内馅又香又甜（是胡萝卜的香甜），夹杂着木耳的脆，焦香的鸡蛋，越吃越上瘾。