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越食-诸暨篇
1.次坞打面：一碗曾经普通老百姓吃不起的面！
2.西施豆腐：我靠颜值打天下，但请不要忽视我的味道！
3.蒸三鲜：尝遍江浙三鲜，惟独这一碗才有诸暨人的性格！
春节，就让我们来说说年菜吧
每个地方，都有自己独特的年菜
一个年菜，可以看出一个地方的风土人情
有时候还能看出这个地方人的性格特质
对于诸暨人来说，年节待客，一碗热气腾腾的“蒸三鲜”，绝对是必不可少的。
说起三鲜，你脑子里闪现出的是什么样的画面？
如果你家在北方，可能先想到的是三鲜饺子
三鲜饺子
如果你是东北人，可能先想到的是地三鲜
东北地三鲜
还有这样、这样的，请各家自行认领吧。
各地的三鲜
在江浙一带，三鲜的画风一般是这样的
蒸三鲜烹饪时间15分钟难度中等特色多种荤素食材一同蒸制，众多滋味合为一体，原汁原味，浑然天成。材料鱼丸6个、午餐肉100...
2022-11-22 03:12:00查看全文 >>
张大爷爱吃腌菜、腊肉、咸鸭蛋等高盐、重口味的食品，每餐都要搭配一两样，不然感觉吃不下去饭。可是有天，张大爷出现了胸痛、胸...
2022-11-22 02:34:44查看全文 >>
华龙网2月27日16时30分讯 日常生活中，我们是提倡少吃盐的。高盐的摄入必然会导致高「钠」的摄入，而「钠」则是几种疾病...
2022-11-22 02:36:25查看全文 >>
买食盐，选“低钠盐”还是普通盐？有啥区别？学会可别挑错了食盐，有“百味之首”的美誉，是我们家常烹饪中最不可少的调味品之一...
2022-11-22 03:06:36查看全文 >>
柴米油盐酱醋茶，盐在我们传统饮食文化中的地位不言而喻，作为调料，它为我们的菜肴增香添味，但食用不当，也会对人体产生不利影...
2022-11-22 03:18:50查看全文 >>
配料：走油肉一块， 蛋饺十个， 小肉丸四五个、黑木耳三四朵，爆鱼两个，冬笋半个， 白菜半颗，菜心两个，盐，鸡精。做法：1...
2022-11-22 02:51:47查看全文 >>
提到三鲜，有人会想到东北的地三鲜，想到因节气不同而有的春三鲜（春韭、春笋、椿芽），立夏三鲜（蚕豆、苋菜、青麦仁），中秋三...
2022-11-22 03:07:41查看全文 >>
做法步骤1、准备好原料。2、黑木耳开水里煮2分钟后捞起。3、韭菜切碎，放凉的黑木耳切碎，鸡蛋炒熟后切碎，虾仁切碎。以上食...
2022-11-22 02:42:07查看全文 >>
蒸三鲜原材料主料：水发好的三林塘肉皮、小虾各150克，净青鱼块、娃娃菜各100克，鱼丸4个，香菇1个，自制蛋饺5个，咸肉...
2022-11-22 02:59:59查看全文 >>
民以食为天。吃，始终是百姓生活中的头等大事。百姓餐桌上的变化，往往折射出时代的变迁。浦东开发迎来30周年。来自全世界、全...
2022-11-22 02:57:47查看全文 >>
