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8寸巧克力慕斯最佳配方(8寸加6寸双层慕斯蛋糕)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 02:48:52作者:YD166手机阅读>>

8寸巧克力慕斯最佳配方,8寸加6寸双层慕斯蛋糕(1)

受朋友之托做了一个慕斯蛋糕,烤了一个戚风做夹层,做了围边,用巧克力和水果简单装饰一下,希望朋友能喜欢,祝生日快乐!

By AIKO淘

用料

  • 【8寸戚风蛋糕】
  • 鸡蛋 5个
  • 牛奶 60g
  • 玉米油 50g
  • 细砂糖 60g
  • 盐 1g
  • 【8寸慕斯糊】
  • 芒果肉 500g
  • 纯牛奶 70g
  • 纯牛奶 15g
  • 细砂糖 60g
  • 淡奶油 300g
  • 吉利丁片 5片
  • 温水 75g
  • 巧克力(装饰) 适量
  • 低粉 100g

做法步骤

8寸巧克力慕斯最佳配方,8寸加6寸双层慕斯蛋糕(2)

1、准备好材料,首先做戚风蛋糕

8寸巧克力慕斯最佳配方,8寸加6寸双层慕斯蛋糕(3)

2、蛋白蛋黄分离,打蛋盆保证无水无油

8寸巧克力慕斯最佳配方,8寸加6寸双层慕斯蛋糕(4)

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