小茶制作

By 老本和小茶

用料

• 大米 适量
• 猪瘦肉 适量
• 猪肝 适量
• 猪心 适量
• 粉肠 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 姜丝 适量

做法步骤

1、猪肉、猪心、猪肝、粉肠洗干净切好

2、把大米下锅，按照电饭锅煲粥的刻度放水，然后倒入猪杂，姜丝，开始煮粥。离结束30分钟开盖看看如果发现水不太够再加点水继续煮，尽量多一点水，因为煲完放一会就会变浓稠。我个人喜欢稀一点。

3、切好葱花和香菜备用。

4、煮好后下盐和胡椒粉撒上葱花香菜即可。

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