南瓜是经常出现在我家餐桌上的食物，尤其是南瓜制作的主食，像南瓜米糊、南瓜发糕、南瓜馒头、南瓜饼……因为我们家孩子不喜欢吃炒南瓜，所以我会经常把南瓜藏进面食里，这样就可以让孩子不知不觉得把南瓜吃下去了。

南瓜的营养非常丰富，它所富含胡萝卜素，可以在体内转换成维生素A，维生素A对保护呼吸道粘膜有很好的促进作用，特别是在秋冬季节，是容易患呼吸道疾病的高发期，家长在给孩子安排饮食时，要注意维生素A的摄入，像胡萝卜、南瓜、西兰花、绿叶蔬菜等等，都是很不错的选择，注意维生素A的摄入，可以有效的保护孩子的呼吸道，提升免疫力，让孩子少生病。

今天给大家分享的这道南瓜黑芝麻卷，松软香甜，用南瓜和面，不仅颜色艳丽，口感也特别的好，再配上黑芝麻，一出锅热乎乎的南瓜黑芝麻卷，孩子直呼太好吃了！

全麦面粉300g，南瓜约200g左右，熟黑芝麻适量，白糖适量，牛奶适量、酵母4g

1、南瓜去皮洗净，切小块上锅蒸熟后，用勺子压成南瓜泥；