作为南方人，在我看来粘豆包就是点心馅或包子馅团，只不过馅团不裹糯米粉，这次做一味家常版杂粮粘豆包，不正宗但好吃，用来作减脂期主食，多做一些可以冷冻保存，随吃随取。

【杂粮粘豆包】食材（12个量）:

食材①红豆100g，黑米60g，三色藜麦20g，小黄米20g，黑小米20g，花生20g

食材②红枣1把去核 切碎，桂花核桃蔓越莓适量

食材③糯米粉150g

食材④西米200g或糯米粉200g

杂粮粘豆包做法:

【Step1】把食材①浸泡4小时，再煮熟透，豆子带颗粒状不要煮烂，碾压一下就粉糯的这种。

【Step2】趁热把食材③糯米粉加入拌匀，糯米粉分多次加入能更好拌匀。

晴天小贴士——Tips:煮好的杂粮豆偏干性不能太湿，这样呢在加入糯米粉和其他食材以后，捏成紧实的小圆球不散开就可，蒸出来不会塌陷。