妈妈有糖尿病，又有轻微痛风，豆类、白糖类忌嘴，中秋即将来临，特为妈妈制作一款适合咱妈的特制月饼……木糖醇饼皮、罗汉果糖莲蓉馅，让妈妈也能尝到美味月饼。同时也送给患有糖尿病的亲朋好友。

By kuaileyaru

用料

• 中筋面粉 100g
• 木糖醇转化糖浆 75g
• 花生油 25g
• 枧水 2g
• 白莲 250g
• 罗汉果糖 90g
• 花生油 100g

做法步骤

1、木糖醇转化糖浆倒入无油无水的盆中，加入枧水、花生油充分搅匀。

2、筛入中筋面粉，用刮刀拌匀，揉成面团，揉好的面团用保鲜袋装好，静置3个小时。