这是一道清爽的汤，简单却不失鲜美。花生和板栗都是补肾之物，一同煲汤很适合男士食用。用电炖锅煲上，没有一点油烟，安安静静等待一锅好汤出锅吧。板栗中维生素C的含量是苹果的十几倍，还含有丰富的矿物质；花生中的脂肪酸能让心脏更健康。

板栗花生瘦肉汤

准备材料：里脊肉300克，新鲜板栗150克，干花生米80克，西蓝花2朵（约40克），胡萝卜40克，姜5克，盐1/2茶匙

开始制作：

1. 花生米洗净，用清水煮 5 分钟。

2. 将花生米剥去粉色外皮。姜切片。