天上龙肉地上驴肉! 驴肉先以大火后以温火炖,配以各种种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。驴肉低脂肪、高蛋白,且钙、磷、铁含量也较高。 今天先来火烧的做法!
By 千粟粟
用料
- 面粉 300克
- 温水 160克
- 熟酱驴肉 250克
- 盐 适量
- 青椒 50克
- 五香粉 1勺
做法步骤
1、面粉加水和一点盐合成软硬适中的面团,醒发20分钟左右!
2、面粉加五香粉,盐,热油浇上,搅拌均匀做成油酥!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 11:18:34作者:YD166手机阅读>>
天上龙肉地上驴肉! 驴肉先以大火后以温火炖,配以各种种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。驴肉低脂肪、高蛋白,且钙、磷、铁含量也较高。 今天先来火烧的做法!
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