豆果10周年生日快乐！ 小豆果10岁啦！ 给小豆果做个奶酪酸奶慕斯蛋糕 免烤箱，免打发，简单易上手。 祝愿豆果美食越办越好，铁粉越来越多。让我们大家一起在豆果美食这个大家庭里，一起烘焙~一起骄傲。 配方中的量适合6寸圆模一个。

By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄油 35克
• 奥利奥饼干碎 90克
• 奶油奶酪 250克
• 酸奶 95克
• 牛奶 85克
• 糖粉 35克
• 吉利丁片 10克
• 草莓 5个

做法步骤

1、黄油先隔热水融化，也可以用微波炉，我是直接在微波炉加热融化的。

2、融化好的黄油加入奥利奥饼干脆，然后用刮刀拌均匀。