为了定制这款舟山小鱼酥，不容易...

早在年初我们就想做了，一直等到东海全面开捕，结果又遇上台风，紧赶慢赶，今天终于上架了！

用料舍得，东海深海小黄鱼/带鱼

新鲜，雷达网渔船一手货源

低温真空油炸，更酥脆更健康

因为用的东海渔船一手海鲜

颜色非常饱满，口味香脆！

带鱼酥更是舟山小眼睛带鱼

“咔呲咔呲”根本停不下来！

为什么要跑舟山订制这两款小鱼酥？

因为市面上的鱼酥，大多来自山东大连，属于渤海海域，量大便宜，但口感着实一般，吃起来干巴巴的，根本不酥…

而我们选用的是东海雷达网海鲜，而且是最著名的小眼睛带鱼，和小黄鱼！要知道，东海小海鲜，本来就供不应求，幸亏编辑部有舟山同事罩着…

肉质饱满，新鲜度有保障，口感才会酥脆！

海鲜嘛，讲究的就是：新鲜！

选在舟山，也是为了最大程度保持新鲜，缩短渔货运输的时间，拒绝二次冷冻。

为此，我们一口气包了30艘雷达网渔船，停在特定码头，一靠岸，立马入库制作！

这可不是批发市场的速冻货能比的…