我们做了独立包装,方便储存,出门野餐也方便。
80g/包的小包装,不怕受潮变软,上新价只要59.9元4包,算下来一包只要15元!
几乎就是成本价了,要知道用的是地道舟山雷达网海鲜...
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香酥小黄鱼/香酥带鱼(80克*4袋):¥59.9
为了打造这款产品,我们试吃了不下10家工厂的黄鱼酥。
先看配料表
我们:精选东海深海的雷达网海鲜,低温油炸,添加相对少,酥脆又健康。
再看肉质
我们:个大、饱满又完整,只用简单香料,保留了小黄鱼本身的色泽
最后酥脆度
我们:酥酥脆脆,连鱼骨和刺都能捏成粉末
其实,做海鲜产品,说难也不难。
找对食材,缩短运输,储存时间,工艺再做一些减法,就可以了,毕竟吃的就是海鲜的本味。
这样出来的鱼酥,只要拆开,闻闻味道,看看色泽和饱满度,就知道好不好。