朋友从湖南给我寄过来两大条腊肉，说是农家自己做的，品质很好，切开也很香。以前的话我都是习惯性的把它们炒来吃，这次有点犯懒，然后我就想起了焖饭这么个东西。既能饭菜一锅出、又十分的好吃，而且做法还很简单。那还等什么，赶紧做起来呀~~

By NANA的美食工坊

用料

• 大米1.5大碗、糙米一小碗
• 腊肉一块、胡萝卜半根
• 土豆一个、洋葱1/4个
• 生抽2大勺、蚝油一大勺、盐小半勺

做法步骤

1、腊肉冷水浸泡一小时，洗净，切成小粒备用

2、土豆、胡萝卜去皮切小丁，洋葱切粒