2.然后在里面放入生抽一勺，料酒半勺，精盐3克，胡椒粉2克，蚝油半勺，姜丝一小把，大葱少许，然后将其用手抓拌均匀腌制15分钟备用。

3.准备一个不含激素的西红柿，将其洗净，然后将其切成碎丁放入盘中备用。

4.准备料汁:加入生抽一勺放入碗中，料酒半勺，精盐2克，白糖一克提鲜，蚝油半勺，淀粉1小勺，清水1勺半，然后将其搅拌均匀备用。

5.腌制好的草鱼，我们在里面打入一个鸡蛋。然后再加入半勺淀粉，再次用手将其抓拌均匀腌制十分钟备用。