＃回家吃饭＃给意面加点创意，给生活添点新意~这道中西结合的川味意面你吃过吗？ 不同于经典意面，这道意面加入了腊肠，麻椒，辣椒面等川渝元素，融合了川菜独有的辛香麻辣风味，瞬间打开你的味蕾！不知道川渝的小伙伴能是否能在这道意面中品尝出丝丝家的味道~ 爱吃川菜的小伙伴们快学做起来，尝尝会不会成为你的意面最爱~

By 太太乐鲜味厨房

用料

• 意面 200g
• 腊肠 25g
• 姜 1个
• 蒜 5瓣
• 笋干 6个
• 麻椒 适量
• 盐 5g
• 豌豆苗 一把
• 小香葱 适量
• “太太乐”鲍汁蚝油 适量
• 辣椒面 适量
• 番茄干 10个

做法步骤

1、将意面煮熟，盛出备用

2、锅中放少许油，烧至八成热时放入腊肠、姜、蒜泡过水的笋干、麻椒、少许盐，翻炒出香味

3、把煮好的意面、豌豆苗、小香葱、“太太乐”鲍汁蚝油、辣椒面和番茄干放入锅中，快速翻炒均匀，就可以出锅了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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