今天做一款简单的广式茶楼点心，红糖马拉糕。

成品软糯Q弹有嚼劲，入口香甜细腻，非常好吃。

而且放到第二天，都还是软软的，再蒸5分钟又超松软了。

红糖————80克

白砂糖———10克

热开水———240克

低筋面粉——180克

木薯淀粉——80克

奶粉————20克

酵母粉———3克

泡打粉———4克

玉米油———15克

1、我先把热开水240克、红糖80克、白砂糖10克，放一起搅拌均匀至糖全部融化，放凉备用。

2、筛入低筋面粉180克、木薯淀粉80克、奶粉20克，再加入酵母粉3克，搅拌均匀至顺滑无颗粒状。