潮汕不只有肠粉，这6种小吃也“值得一尝”，吃了都舍不得走

众所周知，中国是一个美食大国，而中国的广东，更是一个美食大省，说到广东就不得不说潮汕了，因为有一句话“潮汕是中国美食界的孤岛”，除了质朴的民风之外，让人向往的还有潮汕各种各样的美食。

大家知道最有名的就是潮汕的肠粉，但是其实广东潮汕不只有肠粉，还有这6种小吃也是非常美味的，很值得一尝，相信很多人吃过之后都舍不得走了，下面就来看看几种小吃吧，看看你有没有吃过。

第一种：猪肠胀糯米

猪肠胀糯米是广东潮汕普宁一种地方民间传统食。其一般制法是取猪大肠中段，用食盐、纯碱或淀粉反复搓洗至无异味，将糯米先浸软，与猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀，调入食盐、味精、胡椒粉等调味品，然后填装入洗好的猪肠中，两端扎紧，放开水锅里煮约1小时，捞出斜切成小片，淋上甜酱油即可食用。

第二种：乒乓粿

乒乓粿，潮汕揭阳地区的特色小吃，一般为扁圆形，裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔软带有稠度。采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅。