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上海酱鸽子的做法(北京酱乳鸽做法大全)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 14:25:05作者:YD166手机阅读>>

上海酱鸽子的做法,北京酱乳鸽做法大全(1)

味道浓 颜色重 咸中带甜 本帮酱鸽香浓的味道飘荡在每一个上海人的记忆里 浓油赤酱虏获你的心~

By 503飞啊

用料

  • 乳鸽 一个
  • 料酒 二勺
  • 葱 一段
  • 老抽 一勺
  • 生抽 三勺
  • 冰糖 一大块
  • 八角 一个
  • 姜 二片

做法步骤

上海酱鸽子的做法,北京酱乳鸽做法大全(2)

1、乳鸽清洗干净

上海酱鸽子的做法,北京酱乳鸽做法大全(3)

2、将乳鸽放入锅内加入料酒 生抽 老抽 姜片 冰糖 葱 加入清水 水量基本与乳鸽齐平 开大火煮沸后转小火焖煮半小时左右

上海酱鸽子的做法,北京酱乳鸽做法大全(4)

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