这是一家来自新加坡的粤菜

除了保留传统口味，还做了感官上的创新

继乐忻皇朝、乐忻经典，乐天集团下的第三个品牌

说是有可能是全上海最好吃的乳鸽

以前总觉得，要吃好吃的，都要吃地道的

所谓地道，就是不经改良的

而渐渐地发现，有时候改良之后，融入了当地特色，反而更有意思，变幻出了不一样的美好

乐天品牌的信赖，加上对乳鸽的热爱

来这里，就顺理成章了

谁说大牌云集的恒隆，咱就迈不开步子？

为了吃，走

清楚记得来这里的次数

第一次，品川

第二次，le reve

第三、第四，交给了它

鲍汁凤爪

鲜，糯，粘，汁浓而不咸

吃了几口就要擦一下嘴，免得影响战斗力

有时候，一道小菜就能知道这家店的用心

底汤吊得好，哪里都会用到

比如炒个蔬菜，不放味精，放高汤

四小时的焖扣入味，神形皆不散，入口却不需要你费力

阻滞的是粘性，这个不乏嚼劲，在关节和筋的部分

举个残忍的例子

以前武打片里，得罪了坏人，废了你武功，就是挑断手筋脚筋，瞬间一个活蹦乱跳的人就那啥了

脚筋==嚼劲。。。

金砖豆腐