哈喽，大家好，小海厨房今天给大家分享一道香辣入味口感滑嫩的【双椒鸡丁】的家常做法，天气热没胃口，今天给家人做一道好吃下饭的的双椒鸡丁，香辣入味让你大开食欲，很多朋友都会问，炒鸡胸肉炒出来的比较柴比较老不好吃，那今天小海就告诉你鸡肉好吃入味又滑嫩的技巧，多加这1步，鲜嫩爽滑特入味，还下酒又下饭，做法简单，家人都爱吃呢，快跟着小海一起学习吧……

鸡胸肉的营养价值：

鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

步骤如下：

【双椒鸡丁】的家常做法

1.食材准备：青红线椒，鸡胸肉一块，大蒜4瓣