【野生灵芝煲筒骨】野生灵芝＋虫草花＋枸杞＋新鲜筒骨，小火慢炖60分钟，这道硬汤我喝了好几碗，因为阿毛灵芝下的多，所以汤有点苦涩，但是我真的好喜欢

【山茶油炖天然小溪鱼】天然小溪鱼，山茶油，枸杞，当归，党参，黄芪………阿毛真的煲汤类都做的很好吃

【石瓜子炖小肠】 野生石瓜子＋新鲜小肠，这道在宁德地区的酒席上比较常见，宁德古田一带的人很喜欢青草汤之类的药材煲汤系列

福大阿毛烧烤，我说他是个人设餐厅，很多人大老远跑来，其实是冲着阿毛这个人来的，阿毛这个人很有意思，就算是第一次过来吃的客人，没一会就会和他挺熟了。

桌面上有女生，阿毛会拿出自制的奶茶招待，有人过生日，他会给送上爱心蔬菜烧，上面写上祝福，甚至你带心心仪的对象过来不好意思表白，阿毛都顺带给你搞定了。

遇上喝酒的客人，阿毛一闲下来会过来一桌桌的聊聊家常，吹吹瓶，拿出魔鬼辣椒和气球互动，遇上带小孩的客人，还会送上这么可爱的动物型包子，逗得小孩子们和妹纸们乐哈哈的。