小编的话：今天跟您介绍的是大连为数不多的真正的老饭馆，到底有多老？这还得从上世纪20年代说起，那时的大连出现了一批苏州扬州风味的小饭馆，它们日后成为了“苏扬饭店”的起源。1956年各行业进行合并，归饮食公司统一领导，1962年为满足社会需求成立了苏扬饭店，老一代厨师去苏州扬州学习归来，增加了大烤、芙蓉肋脊、炒鱼片等100多种菜肴，至此，苏扬饭店的生意彻底火爆起来。

苏扬饭店

经历过北岗桥、天津街，直到现在中长东五街，苏扬饭店作为大连老菜的代表饭店之一，几代人的美食记忆，近百年的文化传承，更多时候大家来到这里，吃的就是一种回忆，品的就是大连老菜的传承。