1.胡萝卜、火腿、黄瓜、豆腐切丁。
2.豆腐裹上鸡蛋液，油热后煎豆腐。
3.豆腐煎制两面金黄盛出控油。
4.锅内留底油，放入胡萝卜丁，翻炒片刻倒入酱油、盐和清水。
5.放入豆腐，水刚刚没过豆腐即可。
6.汤汁都被豆腐吸干后放入黄瓜和火腿，翻炒均匀。
7.最后放入熟青豆，淋少许香油。
来源：福州晚报
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-22 14:50:00作者：YD166手机阅读>>
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2.豆腐裹上鸡蛋液，油热后煎豆腐。
3.豆腐煎制两面金黄盛出控油。
4.锅内留底油，放入胡萝卜丁，翻炒片刻倒入酱油、盐和清水。
5.放入豆腐，水刚刚没过豆腐即可。
6.汤汁都被豆腐吸干后放入黄瓜和火腿，翻炒均匀。
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